芋儿烧鸡的做法步骤图，芋儿烧鸡怎么做好吃

百科常识
梁沛宵
2023-12-30 11:48:40
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芋儿烧鸡的做法

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先提醒：为了家人的健康和肠胃着想这种麻辣口味重的食物还是不能够一次性整得太多哈，正好饭巢火锅仔一包95g，分量刚刚好。话说这个底料刚一开包的时候满满的牛油味扑面而来不禁惊呼多年前记忆中老火锅的味道终于回来啦回归正题：芋儿烧鸡教程：准备原料：鸡肉剥皮芋儿饭巢火锅仔鸡块剁小后分别加入姜片料酒胡椒适量盐码味鸡块码味时间约10分钟左右后锅内热油倒入码好味的鸡块翻炒翻炒均匀后放入饭巢火锅底料继续翻炒直至火锅底料彻底化开后加入提前熬制的排骨汤（也可以用清水）汤水以刚好没过鸡块即可倒入提前煮开沥干水份的芋儿翻炒混合注意火候（中小火即可）中间过程注意频繁翻动，芋儿含淀粉的食物，容易糊锅。可根据个人口味适当加入生抽老抽调味不过个人建议不用加大火烧开，小火10到15分钟直到芋头软糯 PS：用火锅底料制作的芋儿烧鸡因为火锅底料里面盐味已经相当足够所以鸡块在码味的时候盐要少放 …………………………